Kan man lämna alla sorters äpplen?
Alla sorter som inte blir mjöliga
Mina äpplen är skadade, går dom att använda?
Är de bara lite maskätna eller skorviga går det bra, bara de inte är ruttna.
När får man musten?
Om det finns på lager får du med dig omgående
Får man must av sina egna äpplen?
Om man har minst 300kg kan vi dela upp posterna så att du får din egen must
Hur länge håller sig musten?
Den håller i flera år (helkonserv)
1901 startade köpman J.Jonsson en saftfabrik i Hå, som då hette NORDISKA FRUKTFÖRÄDLINGSKOMPANIET. 1912 övertog Jonatan Edlund firman och flyttade den till nuvarande lokaler och passade då på att namnändra till HÅ SAFTFABRIK. Man tillverkade då saft av skogshallon, blåbär, röda o svarta vinbär, lingon, rabarber och åkerbär, efter egna recept. 1948 började man i liten skala att pressa äpplen till äppelmust. 1968 övertog Erik Edlund son till J.Edlund fabriken och nu står Eriks son Ola för fabriken. Idag tillverkas juicer av frukt och bär. Äppelmusttillverkningen sker på hösten som varierar från år till år. Från 50 kg upp till 150 ton beroende på hur stora äppelskördarna blivit. I vårt klimat här i Hälsingland får äpplena en annan syra än längre söderut, vilket ger en annan karaktär åt drycken. Inlämning av bär och frukt sker från slutet av september t.o.m. oktober av alla som vill ha sina frukter och bär pressade till must. I fabriken kan c:a 3 ton äpplen förvandlas till en god, klar och hållbar must varje dag. Tappningslinjen kan även utnyttjas för legotappning av andra pastöriserade drycker, med en kapacitet av c:a 2000 flaskor per timme.
Skicka e-post till: 
eller fyll i formuläret här.
Intressanta länkar
Bollnäs kommuns hemsida
Mustkompis
Kolla hur man använder Svenska tecken i webbadresser
ÅÄÖ-teknik i webbadresser
ÅÄÖ-plugin
om din browser klarar svenska tecken så kan du testa den här listiga adressen
http://få.se/äppelmust/
Copyright © 1999-2005 Hå Saftfabrik. Ansvarig utgivare Ola Edlund 
